Con su célebre “I am back”, anunciaba Michael Jordan en su día su regreso al baloncesto tras un año y medio voluntariamente retirado de las canchas. La frase, si bien conocida por algunos, ha trascendido de forma especialmente significativa durante estos días de estado de alarma y confinamiento, en los que el documental inspirado en su figura ha constituido uno de los acontecimientos sociales y mediáticos más importantes y seguidos por el público.
La sentencia, tan escueta como potente y emotiva, no puede ocultar por sí misma las dificultades por las que hemos atravesado, como tantos ciudadanos y empresas de este país durante estos dos largos meses, pero queremos apropiárnosla con todas sus connotaciones positivas para anunciar con entusiasmo a clientes y amigos que Enso Sushi también vuelve. Y lo hacemos por compromiso y responsabilidad, por la pasión que nos mueve seguir siendo un restaurante de referencia, pionero en su día, de la mejor gastronomía japonesa.
